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É um utensílio de viagem essencial prático e portátil. Reúne um conjunto de feramentas úteis de corte, perfuração, de cozinha, elétricas, de escritório dentre outras. Existem vários modelos de canivete no mercado, desde o clássico aberto com as duas maões até o automático que possibilita abertura apenas com uma mão. O canivete mais famoso do mundo, o canivete suíço, fabricado pela empresa Victorinox, possui em sua versão moderna ferramentas eletrônicas como pen drive, laser point e Bluetooth. Porém nenhum canivete fabricado até hoje conseguiu superar o “Giant Knife”, o canivete suíço fabricado pela empresa Wenger SA, que possui 87 instrumentos capazes de realizar 144 diferentes funções e que pesa 1,345 kg.
